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Cépages & Vignobles de France

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Prix:
100,00 €
Description du produit

Auteur : Pierre Galet
Editeur : Lavoisier
1998 - 660 pages
ISBN : 2-902771-03-7

Tome 1 : Les Vignes Américaines

Grâce à sa précision, sa présentation étayée de nombreuses illustrations parmi lesquelles figurent de très belles photographies couleurs, cette encyclopédie constitue un outil unique au monde.

Introduction à l'étude des cépages.
Classification phénotypique.
Les Vitacées. Les portes-greffes.
Les hybrides producteurs directs.
Bibliographie.
Index alphabétique (plus 3 500 cépages).
Table des figures.

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