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revue-technique

Une collection d\'ouvrages techniques et thématiques
Chaque numéro rassemble le plus grand nombre possible de données techniques, pratiques et économiques.

Ces ouvrages doivent permettre aux lecteurs de se forger une opinion claire et précise sur les avantages et les inconvénients de chaque thème abordé.

Ces ouvrages sont destinés aux oenologues, viticulteurs, techniciens du vin, cabinets conseils, acheteurs du négoce, sommeliers, industriels du vin, amateurs avertis, chercheurs, étudiants, enseignants.

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Produire et vendre le cidre

Tous ceux qui ont essayé de faire leur...

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